Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u.

4 porties

Ingrediënten

Plougastel zandkoekje

halfgezouten boter
135 g
kristalsuiker
120 g
eierdooiers
2
zout
1 afgestreken tl
bloem
190 g
bakpoeder (½ zak)
1 tl

Slagroom-mascarpone

mascarpone
100 g
room, 35% vet zeer koud
100 g
huisgemaakte vanillesuiker
20 g

Aardbei-citroen gelei

gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
2
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
220 g
vers citroengras in stukken
1 stengel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 11 g

Calorieën 3283 kJ / 785 kcal

Vetten 49.5 g

Koolhydraten 72.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leve de lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mango kleefrijst cake (vegan)

Mango kleefrijst cake (vegan)

11u.

Advocaat

Advocaat

10min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2u.

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Asperges en prosciutto cannoli

Asperges en prosciutto cannoli

Geen beoordelingen

Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2u. 40min

Gestoomde citroencake

Gestoomde citroencake

2u. 20min

Groene biscuittaart

Groene biscuittaart

Geen beoordelingen

Lactosevrije tiramisu

Lactosevrije tiramisu

Geen beoordelingen

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3u. 10min

Chocolade rijstpudding

Chocolade rijstpudding

1u. 5min

Portugees crème brûlée

Portugees crème brûlée

25min