Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 50min

4 portions

Ingrediënten

Pesto

Parmesan cheese in pieces
200 g
almonds, slivered blanched
60 g
garlic clove
1
basil leaves, fresh
60 g
extra virgin olive oil
170 g
salt to taste
½ tsp

Mushroom Orzotto

lemon
1
mushrooms, dried
15 g
thyme, fresh leaves and tender stems
3 sprigs
salt to taste
½ tsp
black peppercorns
½ tsp
onions in pieces
115 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
dried pasta, type orzo
225 oz
white wine
85 g
water
450 g
450 g chicken stock
fresh brown mushrooms sliced
170 g
pine nuts
60 g

Pesto Salmon

salmon fillet, fresh, skin on or skinless
570 g

Blistered Tomatoes

cherry vine tomatoes
4 stalks
extra virgin olive oil
2 tsp
salt
¼ tsp
lemon sliced and grilled, to serve (see Tip)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2127 mg

Eiwitten 59 g

Calorieën 5251 kJ / 1255 kcal

Vetten 92 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 18 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Menudo

45min

Power Muesli

Geen beoordelingen

Asian Chicken Noodle Soup

Geen beoordelingen

Curly Fries with Garlic Sauce

Geen beoordelingen

Japanese Ramen Noodle Soup

1u. 15min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30min

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35min

Chicken Mole Verde

1u. 5min

Turkey rolls with gorgonzola

1u.

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Pork Humba

Geen beoordelingen

Pancit bihon

25min