Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

5.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 kusů

Ingrediënten

Lemon curd

2 citróny nejlépe bio
3 vejce
160 gramů krupicového cukru
80 gramů másla na kousky

Jogurtová ganache

120 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů bílého jogurtu

100 gramů řeckého jogurtu
10 gramů sušeného mléka

Makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
½ čajové lžičky potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 kus

Natrium 15 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 389 kJ / 93 kcal

Vetten 4 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Makronky 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1u. 30min

Čirý zeleninový vývar

3u. 45min

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2u. 30min

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20min

Hruškovo-jablečný kompot s červeným vínem

30min

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

50min

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1u. 10min

Pampeliškový med

3u. 20min

Muffiny s malinami a bílou čokoládou

45min

Klasický rajčatový protlak (passata)

55min

Panna cotta dort s jahodami

6u. 30min

Koláč makový květ

2u. 20min