Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 克 猪蹄 ，切块，5厘米，冲洗沥干（见要诀）
- 2 片 香叶
- 2 支 葱 ，打结
- 20 克 姜 ，切片
- 50 克 料酒
- 1200 克 水
- 30 克 蒜头
- 2 根 新鲜小米椒 ，切末，依个人口味调整
- 3 支 葱 ，切末
- 30 克 新鲜香菜叶 ，切碎
- 50 克 生抽
- 50 克 辣豆瓣酱 ，选郫县豆瓣酱
- 30 克 老干妈风味豆豉
- 10 克 花椒油
- 30 克 鲜榨青柠汁 （约1个青柠）
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1605.2 kJ / 384 kcal
- Eiwitten
- 20.5 g
- Koolhydraten
- 8.5 g
- Vetten
- 29.4 g
- Verzadigd vet
- 8.4 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 1244.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
