Compatibele versies
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte sablée
- 23 g de sucre en poudre
- 38 g de beurre, en morceaux
- 55 g de farine
- 15 g d'amandes en poudre
- 1 petit œuf, le jaune seulement
La compotée
- 250 g de pêches blanches, en cubes
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 60 g de cassonade
- 1 g d'agar-agar
- farine, pour le plan de travail
- beurre, pour les moules
La chantilly et le montage
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone
- 200 g de crème liquide entière, bien froide
- 20 g de sucre en poudre
- les graines d'1 gousse de vanille
- 160 g de pêche blanche, en lamelles (1 pêche environ)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3079 kJ / 736 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 59 g
- Vetten
- 22 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises
2 godz.
Gâteau aux pommes
1h
Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)
1h 15min
Pain perdu
25 min
Tartelette rustique aux pêches
2 Std. 55 Min
Cake au citron
1h 50 min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 godz. 30 min
Financiers pistache et framboise
35min
Gâteau moelleux au citron
1h
Pâte à crêpe vanillée
1h 40 min
Chantilly
5 Min
Crumble pommes-framboises
50min