Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porsiyon

Ingrediënten

soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenmiş
35 g
kuşkonmaz odunsu kısmı kesilip atılmış, parçalara bölünmüş (2 cm),
350 g
zeytinyağı
30 g
risotto pirinci beyaz, Carnaroli tipi ( yakl. 18 dk. pişirme süreli)
320 g
beyaz şarap, sek
60 g
su
700 g
tuz (bk. öneriler)
1 tk
safran lifi (optioneel) (bk. öneriler)
1 tk
½ tk kurutulmuş, toz zerdeçal
ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
1 - 1 ½ tk
tereyağı parçalara bölünmüş
20 - 30 g
Parmesan peyniri, rendelenmiş servis etmek için

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 627 mg

Eiwitten 8.7 g

Calorieën 1766 kJ / 422 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 68.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6 MODLARIYLA VEJETARYEN LEZZETLER 8 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Turna Yemişli ve Bademli Tavuk Salatası

15min

Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda

1h 30min

Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto

40min

Sebze Suyu

40min

Naneli Bezelye Köfteleri

45min

Çilekli Beyaz Sangria

12h

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

1h

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

10min

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

50min

Balkabaklı Risotto

25min

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1h

Bonfile ve Meksika fasulyeli Tex-Mex Tortilla

1h 20min