Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.4 18 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u.

6 porzioni

Ingrediënten

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (optioneel) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 891.3 mg

Eiwitten 31.7 g

Calorieën 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Vetten 30.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 73.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aromi di malto 55 recepten
Italië

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Cottura Lenta 25 recepten
Italië

Fatto in casa 32 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2u. 30min

Bloody Mary analcolico

10min

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

1u. 30min

Kimbap vegetariano

1u. 30min

Kibbeh con salsa allo yogurt

1u.

Torta di cous cous con frutta

1u. 50min

Brisket di manzo sottovuoto

12u. 25min

Pollo al curry caraibico con ananas e riso

2u. 10min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2u. 10min

Frozen yogurt al mango e scaglie di cocco

10u. 20min

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

1u.

Focaccia floreale (senza glutine)

1u. 45min