Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fleischbällchen
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 30 g Paniermehl
- 1 - 2 TL Sambal Oelek
- 1 Ei
- ¾ TL Salz
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 20 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Senf
Tikka Masala und Fertigstellung
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 1 TL Salz
-
50
g Butter
of 50 g Ghee - 1 Zwiebel, halbiert
- ½ TL Kurkuma
- ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ¾ TL Koriander, gemahlen
- ¾ TL Garam Masala
- 1 TL Paprika edelsüß
- 10 g brauner Zucker
- 20 g Tomatenmark
- 600 g passierte Tomaten
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Basmati-Reis
- Wasser zum Kochen
- 100 g Sahne
- 30 g Mandeln, gemahlen
- 3 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen, zum Servieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3433 kJ / 820 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 75 g
- Vetten
- 46 g
- Verzadigd vet
- 21 g
- Vezels
- 7.3 g
- Natrium
- 1271 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ajvar-Couscous mit Hähnchen
30min
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1h
Szechuan-Spaghetti
50min
Tikka-Paste
1h
Butter Chicken
50min
Chicken Tikka
3h 30min
Hähnchen mit Sesamsauce und Reis
40min
Chicken Korma
45min
Miso-Udon-Nudeln
20 min
Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade
1h 25min
Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan
1h 30min
Chicken Tikka Masala
45min