Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

4.5 19 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u.

10 porzioni

Ingrediënten

Pavlova

250 g di zucchero
200 g di albumi (circa 6-7 albumi), temperatura ambiente
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
10 g di amido di mais (maizena)

Coulis di lamponi

200 g di lamponi

200 g di lamponi surgelati
100 g di zucchero
20 g di succo di limone

Panna montata e assemblaggio

500 g di panna (30-40% di grassi)
1 melagrana i chicchi
2 - 4 fichi (optioneel) in quarti
2 rametti di mentuccia le foglie lavate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 54.4 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Vetten 19.1 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 11.5 g

Koolhydraten 45.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno 43 recepten
Italië

Il carrello di dicembre 20 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 Min

Coulis di fragole

20 Min

Pavlova con pere all'arancio

5 Std.

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1 Std. 30 Min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5 Std. 30 Min

Pavlova

2 Std. 45 Min

Piccole pavlove con mousse al caramello

3 Std.

Mini pavlove

2 Std. 30 Min

Crumble alle pere e crema di ricotta

1 Std.

Pavlova ai frutti di bosco

5 Std. 30 Min

Bignè craquelin

2 Std.

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 Min