Pavlova ai frutti di bosco

4.3 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

12 porzioni

Ingrediënten

Coulis di lamponi

200 g di lamponi freschi o congelati
100 g di zucchero
20 g di succo di limone

Pavlova

330 g di zucchero
250 g di albumi (circa 8 albumi), a temperatura ambiente
1 pizzico di cremor tartaro
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Crema al lampone

600 g di panna (35% di grassi) fredda
20 g di lamponi freschi (vedere varianti)

Terminare la preparazione

500 g di frutti di bosco, misti, freschi (vedere varianti)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 90.4 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1451 kJ / 345 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Mondo 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Thai tom yum

1u. 30min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6u.

Pavlova

2u. 45min

Scones

30min

Piccole pavlove con mousse al caramello

3u.

Mini pavlove

2u. 30min

Macarons alla fragola

2u. 30min

Éclair come un Paris-Brest

5u.

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3u.

Macarons

1u. 30min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Chantilly ai chiodi di garofano

20min