Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

4 porce

Ingrediënten

Bramborovo-brokolicové pyré

700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
400 gramů brokolicových růžiček
280 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
3 špetky mletého muškátového květu
100 gramů mléka
1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
30 gramů dijonské hořčice
1 rohlík na kousky
80 gramů máslo na kousky
5 gramů citrónové šťávy
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
600 gramů filetů z pangase
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 31 g

Calorieën 2246 kJ / 535 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vánoční čas 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10min

Restované hrušky (400 gramů)

15min

Krůtí lízátka s rajčatovou omáčkou

50min

Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

35min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4u.

Restovaný lilek (400 gramů)

35min

Restované kostky krůtího masa

15min

Salát detox

10min

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4u. 30min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45min