Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

4.6 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 10u.

16 doses

Ingrediënten

Massa choux

ovos batidos (6 ovos médios aprox.)
350 g
água
300 g
manteiga s/ sal cortada em pedaços
160 g
sal
½ c. chá de
açúcar
20 g
farinha
240 g

Creme de laranja

açúcar
140 g
raspa de laranja (2 laranjas aprox.)
2 c. sopa de
leite gordo
1000 g
amido de milho
100 g
ovos
8
extrato de baunilha
2 c. chá de

Chocolate derretido

chocolate para culinária partido em pedaços
500 g

Montagem

açúcar em pó
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 156.4 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 2027.5 kJ / 484.6 kcal

Vetten 27.9 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 15.4 g

Koolhydraten 47.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Ano Novo 11 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Bolos-fantasma

Bolos-fantasma

1u.

Fantasmas no empadão

Fantasmas no empadão

1u. 20min

Minifolares

Minifolares

2u. 20min

Dedos de amêndoa

Dedos de amêndoa

2u.

Creme de pasteleiro

Creme de pasteleiro

15min

Sardinhas doces de Trancoso

Sardinhas doces de Trancoso

2u. 30min

Panettone com chocolate e laranja

Panettone com chocolate e laranja

2u. 45min

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2u.

Bolo fresco de morango

Bolo fresco de morango

3u.

Torta merengada com chantilly e framboesa

Torta merengada com chantilly e framboesa

45min

Creme pasteleiro

Creme pasteleiro

15min

Bolos de arroz

Bolos de arroz

35min