Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

4.6 8 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 10u.
16 doses

Ingrediënten

Massa choux
  • ovos batidos (6 ovos médios aprox.)
    350 g
  • água
    300 g
  • manteiga s/ sal cortada em pedaços
    160 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • açúcar
    20 g
  • farinha
    240 g
Creme de laranja
  • açúcar
    140 g
  • raspa de laranja (2 laranjas aprox.)
    2 c. sopa de
  • leite gordo
    1000 g
  • amido de milho
    100 g
  • ovos
    8
  • extrato de baunilha
    2 c. chá de
Chocolate derretido
  • chocolate para culinária partido em pedaços
    500 g
Montagem
  • açúcar em pó
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 dose

Natrium 156.4 mg
Eiwitten 11.3 g
Calorieën 2027.5 kJ / 484.6 kcal
Vetten 27.9 g
Vezels 4.3 g
Verzadigd vet 15.4 g
Koolhydraten 47.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...