Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

3.0 23 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

2 doses

Ingrediënten

Massa

cubos de tamboril descongelados
250 g
camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
250 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
azeite mais 1 fio p/ envolver
10 g
massa tipo esparguete preto
250 g

Molho

ovos
4
limão
1
polpa de maracujá
100 g
manteiga
130 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
maracujás (optioneel) só a polpa (50 g aprox.), fresca
2
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 3708.8 mg

Eiwitten 57.5 g

Calorieën 5433.6 kJ / 1298.7 kcal

Vetten 70.2 g

Vezels 9.3 g

Verzadigd vet 37.9 g

Koolhydraten 109 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Família Faria 12 recepten
Portugal

Feliz Dia dos Namorados 6 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35min

Massa com 2 molhos

30min

Tagliatelle com fricassé de bivalves

55min

Cozer 2 trutas

25min

Cozer 200-400 g de ameixa

20min

Cozer 700-1000 g de nabo

Geen beoordelingen

Omelete de camarão e coentros

35min

Codornizes à serra do Montejunto

12u. 50min

Risoto preto com chocos

1u.

Lasanha de curgete

2u. 15min

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

1u. 10min

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada

1u. 40min