Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 20min

4 portioner

Ingrediënten

medelstora ägg
4
grön sparris skalade (max. 14 cm långa)
150 g
vitlöksklyftor krossade
2
vatten för nedsänkning och förslutning av påsar
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra, (från ½ citron)
salt efter smak
malen svartpeppar efter smak
olivolja till servering

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 81 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 550 kJ / 132 kcal

Vetten 10 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Stjärnpizza

Stjärnpizza

Geen beoordelingen

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30min

Gratinerad pilgrimsmussla

Gratinerad pilgrimsmussla

Geen beoordelingen

Kexgran med topping

Kexgran med topping

Geen beoordelingen

Fyllda ägg

Fyllda ägg

Geen beoordelingen

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Geen beoordelingen

Nötig Quinoasallad

Nötig Quinoasallad

Geen beoordelingen

Snabb Regnbågssallad

Snabb Regnbågssallad

10min

Vårig grapefruktsallad

Vårig grapefruktsallad

30min

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Geen beoordelingen

Citrongräs- och biffsallad

Citrongräs- och biffsallad

Geen beoordelingen

Potatisbullar med spenat

Potatisbullar med spenat

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen