Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 280 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej (1 puszka)
- 180 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 5 mm plastry
- 180 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
- 2 chlebki pita, pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
Sałatka
- 150 g czerwonej kapusty, poszatkowanej
-
20
g czerwonego octu winnego
of 20 g octu balsamicznego - 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1-2 mm plastry
- 2 łyżeczki sumaku
- 100 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
- 40 g oliwy z oliwek
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- 50 g mieszanki młodych sałat
- 2 ogórki, długie
- 1 granat, tylko pestki
- 2 gałązki mięty, świeżej, tylko liście, porwane na kawałki
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, porwane na kawałki
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2243.6 kJ / 536 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 14.7 g
- Natrium
- 1283 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55 min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
1h
Wegetariański poke bowl
50 Min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55 min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 godz. 20 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 godz. 20 min
Bowl ze szpinakiem i serem halloumi
30 min