Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Aluatul
- 450 g făină
- 220 g unt nesărat, rece, tăiat cuburi
- 1 linguriță sare de mare fină
- 110 g apă, rece ca gheața
Umplutura
- 1000 g apă
- 160 g orez cu bobul lung
- 3 ouă mari (63-73 g), întregi
- 250 g șalote, tăiate jumătăți
- 40 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 250 g ciuperci champignon, proaspete
- 4 prize sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
Asamblarea
- făină, pentru pudrat suprafața de lucru
- 4 prize sare de mare fină
- 4 prize piper negru măcinat
- 1000 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase
- 4 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 200 g frunze de spanac congelat, dezghețat, bine scurs (aprox. 500 g greutatea totală înainte de dezghețare)
- 1 ou mare (63-73 g), bătut
Sosul
- 200 g vin alb
- 400 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper alb măcinat
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
- 4 fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
- 30 g zeamă de lămâie
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 4417 kJ / 1061 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 70 g
- Verzadigd vet
- 35 g
- Natrium
- 1009 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tort Simnel
Geen beoordelingen
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Geen beoordelingen
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1óra
Salată siciliană cu crevete
40p
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1óra 15p
Mini tarte cu banane și sos caramel
1hod. 45min
Salată de morcovi rași
10p
Bol cu somon și fasole neagră
35p
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50p
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Geen beoordelingen
Hrișcă cu ciuperci
25 Min
Paste cu somon și spanac
40p