Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
12 bicchieri
Ingrediënten
Biscotto croccante
-
125 g di biscotti frollini
-
50 g di burro a pezzi
-
10 g di zucchero grezzo di canna
Mousse
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
3 g di gelatina in fogli ammollati in 15 g di acqua fredda
-
65 g di zucchero
-
2 albumi
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema di cachi
-
3 cachi la polpa a pezzi
-
20 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
1 g di gelatina in fogli sciolti in 5 g di acqua fredda
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 bicchiere
Natrium
119.6 mg
Eiwitten
6.5 g
Calorieën
2401.8 kJ /
574.1 kcal
Vetten
34.7 g
Vezels
3.6 g
Verzadigd vet
13.5 g
Koolhydraten
63.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Mattia Poggi
5 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia
3u. 30min
Millefoglie di Natale con crema al mascarpone
3u. 30min
Monte bianco
1u. 5min
Dessert alla ricotta e pere in cocotte
45min
Chutney di cocco (di Lorenzo Biagiarelli)
10min
Panna cotta allo yogurt greco e pesche
4u. 30min
Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa
2u.
Budino alle pere con salsa al caramello
3u. 30min
Mousse al cioccolato con le pere
3u.
Crema allo yogurt e gelatina ai cachi
2u. 30min
Mousse di cachi
2u. 10min
Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)
10min