Compatibele versies
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Biscotto croccante
- 50 g di burro a pezzi
- 125 g di biscotti frollini
- 10 g di zucchero grezzo di canna
Mousse
- 200 g di cioccolato bianco a pezzi
- 310 g di panna (min. 30% di grassi)
- 3 g di gelatina in fogli, ammollati in 15 g di acqua fredda
- 65 g di zucchero
- 2 albumi
Crema di cachi
- 3 cachi, la polpa a pezzi
- 20 g di zucchero
- 1 g di gelatina in fogli, sciolti in 5 g di acqua fredda
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- Voeding
- per 1 bicchiere
- Calorieën
- 2401.8 kJ / 574.1 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 63.1 g
- Vetten
- 34.7 g
- Verzadigd vet
- 13.5 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 119.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ripieno per torta di mele
45 Min
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
1h 45 min
Crema di castagne con finferli e speck
50 min
Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi
45 Min
Eggs Benedict (Cuoci uova)
30 min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 Min
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
5 Std. 20 Min
Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji
4 godz. 30 min
Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma
45 Min
Polenta di Halloween
1h 30 min
Crumble alle pere e crema di ricotta
1 Std.
Crème brûlée
1 godz. 10 min