Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
6 poires coupées en deux et égrainées
1500 g d'eau
30 g de jus de citron
glace à la vanille (optioneel) pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 19.8 mg

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 874.3 kJ / 209.5 kcal

Vetten 8.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 recepten
Frankrijk

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

ATELIER menu 1

1u.

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40min

Yaourt au lait de brebis

13u. 10min

Fumet de poisson

45min

Foie gras sous-vide

72u.

Rissoler 200 g de poireaux

20min

Yaourt nature au Varoma

12u.

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

2u. 10min

Sauce au caramel

1u. 30min

Sauce caramel au whisky

35min

Caramel liquide

25min