Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

4.0 12 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

6 portions

Ingrediënten

3 brins de persil frais, équeutés
50 g d'oignon coupé en deux
800 g d'eau
650 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
400 g de filets de saumon frais
20 g de mayonnaise
10 g de jus de citron
1 - 2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 - 2 pincées de gingembre en poudre
30 g de chapelure

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 portions

Natrium 793.1 mg

Eiwitten 99.3 g

Calorieën 6750.4 kJ / 1613.4 kcal

Vetten 71.3 g

Vezels 16.7 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 141 g

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