Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Semmelbrösel
- 100 g Weißbrot, altbacken, in Stücken
- 15 g Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
Oliven-Topping
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 20 g Olivenöl
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 2 TL geriebener Parmesan
- 20 g Zitronensaft
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Salz
Kabeljau und Fertigstellung
- 800 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (4 cm)
- 2 Prise Salz
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 65 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 Knoblauchzehen
- 800 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (4 cm)
- 2 Eier, getrennt
- 70 g Sahne
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1914 kJ / 458 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 26 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 397 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei
1h 20min
Lachs mit Erdbeertopping
30 Min
Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren
45 min
Süßkartoffel-Spargel-Pizza
1 godz. 30 min
Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
1h 15min
Garnelen mit Gemüse und Reis
45 min
Fisch auf Paprika-Couscous
40 Min
Lachs-Pasta mit Spitzpaprika
40 Min
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45 min
Gemüse-Lachs-Auflauf
1h 15min
Karibisches Garnelencurry
30 Min
Kartoffel-Lachs-Auflauf
1h 40min