Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero

4.6 9 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 17u.

6 porzioni

Ingrediënten

Gelato

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna mascobado
30 g di destrosio
5 g di farina di semi di carrube
20 g di acqua
55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colorante alimentare in gel nero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 61.3 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1566.5 kJ / 374.5 kcal

Vetten 20.4 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 44.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black collection 11 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gelato allo zabaione

10u. 20min

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2u.

Bignè craquelin

2u.

Alberello lecca-lecca

4u.

Confettura di kumquat e carambole

Geen beoordelingen

Limonata alle viole

10min

Chai latte parfait

15u. 5min

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16u. 30min

Gelato al matcha

10u. 30min

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4u. 30min

Burro alle nocciole

1u. 30min

Mele essiccate con salsa al cioccolato

6u.