Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
饺子皮面团
- 400 克 中筋面粉
- 200 克 水
内馅
- 15 克 花椒 ,干的
- 180 - 200 克 热水
- 2 条 鲅鱼,去皮,去骨 (约1公斤)
- 150 克 去皮五花肉 ,切块,提前冷冻约60分钟,确保肉块呈现微冷冻变硬的状态
- 7 克 盐 (约1.5茶匙)
- 10 克 麻油
包饺子
- 100 克 韭菜 ,切小段,0.5厘米
- 20 克 油
煮水饺
- 1700 克 水
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1420.1 kJ / 339.8 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 40.2 g
- Vetten
- 11.7 g
- Verzadigd vet
- 2.6 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 389.8 mg