Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 bucăți mușchi de vită (aprox. 400 g)
- 12 prize sare, plus după gust
- 12 prize piper negru măcinat
- 110 g bacon, orice tip, felii (vezi recomandarea)
-
80
g brânză Edam, tăiată în 6 bastonașe (aprox. 9 cm x 2 cm)
of 80 g brânză semi-tare (de ex. Gruyère, Emmental, fontina), tăiată în 6 bastonașe (aprox. 9 cm x 2 cm) - 70 g ceapă, jumătăți
- 30 g ulei de măsline
-
400
g piure de roșii
of 400 g roșii cuburi, din conservă -
1
linguriță concentrat pastă de legume
of 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 1 linguriță oregano uscat
- 1 - 2 prize boia de ardei (optioneel)
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați felii (4-5 mm)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1408.6 kJ / 336.7 kcal
- Eiwitten
- 22.9 g
- Koolhydraten
- 19.1 g
- Vetten
- 19.5 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 602.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 Std. 10 Min
Miel mediteraneean gătit lent
6 Std. 45 Min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Geen beoordelingen
Copane de pui în sos picant puttanesca
2 Std. 15 Min
Tartă cu ciuperci
50 Min
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Geen beoordelingen
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2 Std. 10 Min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Somon cu orez și sos de mărar
40min