Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 克 兔腿 ,切约2厘米小块
- 50 克 大葱 ,切片
- 3 片 姜 ,约10克
- 30 克 料酒
- 1000 克 水
- 适量 矿泉水 ,冲洗用
- 40 克 油
- 20 克 辣豆瓣酱
- 20 克 豆豉
- 100 克 大葱 ,切斜段
- 3 根 葱 ,切葱花
- 6 瓣 蒜头 ,拍碎
- 20 克 麻油
- 20 克 生抽
- 5 克 冰糖
- ½ 茶匙 花椒油 ,约3克
- 1 汤匙 红辣椒油 ,约12克
- 适量 白芝麻 ,装饰用
- 适量 无盐熟花生 ,装饰用
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2085.7 kJ / 499 kcal
- Eiwitten
- 40.9 g
- Koolhydraten
- 12.3 g
- Vetten
- 31.5 g
- Verzadigd vet
- 6.2 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 1282.5 mg