Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ 条 鲥鱼 ，纵向横剖
- ¾ 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
- 1 汤匙 猪油
- 50 克 绍兴酒
- 130 克 酒酿 ，酒糟约80克，甜米酒约50克
- 10 克 姜 ，切细丝
- 10 克 京葱 ，切细丝
- 3 片 金华火腿 ，切片
- 30 克 笋 ，切片
- 2 朵 干香菇 ，泡发后切片
- 500 克 水 ，蒸煮用
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1068 kJ / 255.2 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 15.9 g
- Vetten
- 12.2 g
- Vezels
- 1.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
