Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bao
- 160 g leite
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco
-
220
g farinha chinesa (ver dica)
of 220 g farinha - ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
Cebola em conserva
- 50 g cebola roxa cortada em fatias
-
50
g vinagre de arroz
of 50 g vinagre de vinho branco - 1 ½ c. chá de açúcar
- 1 ½ c. chá de sal
Cogumelos e molho barbecue
- 1 malagueta vermelha cortada em pedaços, mais q.b. cortada em fatias p/ guarnecer
- 20 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 3 dentes de alho
- 20 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 45 g cebolo (spring onion) cortados às rodelas, mais q.b. p/ guarnecer
- 450 g cogumelos de ostra do rei frescos cortados em pedaços (2x7 cm aprox.)
- 70 g molho barbecue
- 50 g molho de soja
- 630 g água
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
- Voeding
- per 1 unidade
- Calorieën
- 793 kJ / 189.5 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 33.1 g
- Vetten
- 3.9 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 917 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Poke havaiano
45 Min
Bao de jaca
1 Std. 40 Min
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Molho holandês
10min
Poke de salmão
1 godz. 30 min
Sopa miso (Misoshiru)
15min
Pides de 3 queijos (pão turco)
1 Std. 40 Min
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35 Min
Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha
1 Std. 20 Min
Poke de atum
30 Min
Molho pesto
5 Min
Arroz para sushi
1 Std. 15 Min