Mini tartes aux champignons
TM6 TM5 TM31

Mini tartes aux champignons

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g de farine de blé
    of 300 g de farine de blé complet
  • 80 g d'eau, froide
  • 220 g de beurre, en morceaux
  • 2 - 3 pincées de noix de muscade moulue
  • 1 ¼ - 1 ½ c. à café de sel
  • 80 g de Gruyère, en morceaux
    of 80 g de parmesan, en morceaux
  • 80 g d'échalotes, coupées en 2
  • 5 brins de persil frais, les feuilles uniquement
  • 2 gousses d'ail
  • 400 g de champignons frais variés (par ex.: chanterelles, bolets, pleurotes...), en tranches
    of 400 g de champignons de Paris frais, en tranches
  • 80 g de crème, min. 30% M.G.
  • 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
  • du thym frais, comme garniture
  • 1 oeuf, battu, pour la dorure

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3656.7 kJ / 874 kcal
Eiwitten
19.7 g
Koolhydraten
65.3 g
Vetten
60.6 g
Verzadigd vet
37.3 g
Vezels
3.8 g
Natrium
909.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 75 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen