Compatibele versies
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polpettine
- 50 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 100 g di latte
- 8 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 240 g di carne trita di manzo
- 240 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- ½ spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Purè di patate
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0,5-1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte intero
- 30 g di burro
- 2 pizzichi di noce moscata
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1740 kJ / 415.8 kcal
- Eiwitten
- 24.3 g
- Koolhydraten
- 41.3 g
- Vetten
- 18.2 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 1106.8 mg
Alternatieve recepten
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 godz. 5 min
Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni
1h
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Menù: Insalata di riso basmati e sorbetto alla frutta (Bimby Friend)
1h
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
2h 20min
Purè di patate all'aglio
50min
Satay di pollo con zucca, broccoli e farro (Bimby Friend)
50min
Insalata russa sottovuoto
1h 30min
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1h
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min