Compatibele versies
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polpettine
- 50 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 100 g di latte
- 8 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 240 g di carne trita di manzo
- 240 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- ½ spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Purè di patate
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0,5-1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte intero
- 30 g di burro
- 2 pizzichi di noce moscata
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1740 kJ / 415.8 kcal
- Eiwitten
- 24.3 g
- Koolhydraten
- 41.3 g
- Vetten
- 18.2 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 1106.8 mg
Alternatieve recepten
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1h
Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta
2 Std. 10 Min
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Polpette al sugo
50min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Lasagne alla bolognese
2h 15min
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1h 30min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Tagliatelle al ragù
1h 10min