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Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern
2.0 11 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 15u.
8 Portionen
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Ingrediënten

  • Zucker
    150 g
  • Eigelb
    6
  • Milch
    400 g
  • Sahne
    375 g
  • Ziegenfrischkäse in Stücken
    300 g
  • Salz
    5 Prisen
  • Dinkel-Vollkornmehl
    170 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Wasser
    170 g
  • Sesam
    1 EL
  • Balsamico, dunkel
    10 g
  • Rote Bete, gekocht in Stücken
    250 g
  • Zitronensaft
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 391 mg
Eiwitten 14 g
Calorieën 2285 kJ / 546 kcal
Vetten 37 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 19 g
Koolhydraten 41 g

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