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Glutenfreies Faltenbrot

Glutenfreies Faltenbrot
3.8 57 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 40min
12 Portionen
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Ingrediënten

  • Wasser
    400 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Hefe
    42 g
  • glutenfreie Mehlmischung und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Flohsamenschalen
    2 TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    45 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Oliven, grün, entsteint
    100 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    100 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    100 g
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige
  • Mozzarella in kleinen Würfeln
    100 g
  • Pfeffer zum Würzen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 388 mg
Eiwitten 9 g
Calorieën 1049 kJ / 251 kcal
Vetten 10 g
Vezels 7.3 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 38 g

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