Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
TM5 TM6

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

4.4 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

Supa

  • 230 g ceapă, tăiată sferturi
  • 2 căței de usturoi
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 1200 g apă fierbinte
  • ½ lingură piper negru boabe
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 2 fire cimbru proaspăt
    of ½ linguriță cimbru uscat

Risotto

  • 10 g frunze de pătrunjel proaspăt
  • 100 g ceapă, tăiată sferturi
  • 1 cățel de usturoi
  • 40 g ulei de măsline extravirgin
  • 50 g hribi uscați, înmuiați în apă clocotită timp de 30 min., apoi storși foarte bine (păstrați apa în care s-au înmuiat)
    of 250 g hribi proaspeți
  • 350 g orez pentru risotto
  • 2 linguri drojdie inactivă (optioneel)
  • 1 ½ linguriță sare de mare

Voeding
per 1 porție
Calorieën
2139 kJ / 511 kcal
Eiwitten
15.9 g
Koolhydraten
70.7 g
Vetten
20.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten