Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 γρ. ηλιέλαιο, και λίγο ακόμη για το λάδωμα
- 20 γρ. λιναρόσπορους
- 50 γρ. κολοκυθόσπορους
- 50 γρ. ηλιόσπορους
- 200 γρ. νερό
- 200 γρ. γάλα, και λίγο ακόμη για το άλειμμα
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 400 γρ. αλεύρι σκληρό
- 100 γρ. αλεύρι σίκαλης
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 κ.γλ. μηλόξιδο
- ηλιέλαιο, για το λάδωμα του μπολ
- ανάμεικτοι σπόροι, για πασπάλισμα
- Voeding
- per 1 φέτα
- Calorieën
- 927.8 kJ / 220.9 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 27.5 g
- Vetten
- 8.1 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 305.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ψωμί ολικής του τοστ
1h
Χωριάτικο ψωμί
2h
Πεντάσπορο ψωμί
1h 50min
Ψωμί
1h 25min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 Std. 45 Min
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2h
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1h 40min
Μαγιονέζα βέγκαν
5 Min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24u. 15min
Ψωμί για αθλητές
3h 50min
Ελιόψωμο με προζύμι
6 Std.
Φοκάτσια
3 Std.