Millefeuille met chocolade en karamel

Millefeuille met chocolade en karamel

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 30min

6 porties

Ingrediënten

Karamel met noten

hazelnoten
30 g
walnoten
30 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
30 g
gepelde amandelen gesnoeid
30 g
bruine suiker
300 g
water
1030 g
citroensap
1 tl
azijn
50 g

Vulling

pure chocolade, 70% cacao in stukken
400 g
room, 35% vet
400 g
boter in stukken
60 g

Bladerdeeg

boter (400 g in schijfjes en 80 g in stukken)
480 g
bloem en iets meer om te bewerken
500 g
koud water
200 g
citroensap
1 el
suiker
10 g
zout
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Natrium 285 mg

Eiwitten 16.7 g

Calorieën 6523 kJ / 1558.5 kcal

Vetten 108 g

Vezels 8.7 g

Verzadigd vet 61.3 g

Koolhydraten 128.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks en creatief 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Karamelsaus

Karamelsaus

1u. 30min

Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Geen beoordelingen

Karamelpoeder

Karamelpoeder

1u.

Peren in rode wijn

Peren in rode wijn

5u.

Aardbeien curryketchup

Aardbeien curryketchup

Geen beoordelingen

200 g ui kleuren

200 g ui kleuren

25min

Nougatine

Nougatine

1u. 30min

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5min

Duo van zondagse vlechtbroodjes

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2u. 10min

Pavlova-toren met gemengde bessen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5u. 30min

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3u. 45min

Vijfzadenbrood

Vijfzadenbrood

1u. 50min