![Purée de pomme de terre et merguez Purée de pomme de terre et merguez](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15d41885-14f7-4944-8ed8-576aa45cc78f/Derivates/82b8f171-39eb-4ed2-be13-d0fd8f8c3c98.jpg)
Compatibele versies
Purée de pomme de terre et merguez
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g d'eau
- 1600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en dés
- 10 saucisses épicées, type merguez
- 500 g de lait
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de beurre
- salade verte, pour le service (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2523.2 kJ / 605 kcal
- Eiwitten
- 28.3 g
- Koolhydraten
- 48.7 g
- Vetten
- 32 g
- Verzadigd vet
- 18.3 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 1685.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse chocolat-tonka
4ч. 20 мин.
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 godz. 20 min
Crêpe Belle-Hélène
40min
Quiche lorraine
1 Std. 45 Min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1ч. 10 мин.
Monstres de purée de pommes de terre au four
2 Std. 5 Min
Purée mousseline
40min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30min
Crêpes fourrées choco-noisette
1 godz. 55 min