Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bison Burgers
-
600
g bison, freshly ground (see Tip)
of 600 g ground bison, store bought - 8 g garlic cloves, peeled (approx. 2 large)
- 75 g onions, in pieces
- 1 egg
- 75 g beer, golden Canadian beer or ale (see Tip)
- 1 ½ tsp Worcestershire sauce
- ½ tsp onion powder
- ½ tsp garlic powder
- ½ tsp dried red chili flakes
- 1 tsp salt
- freshly ground black pepper, to taste
- 135 g strong cheddar cheese, cut into 3 cubes
Grilled Picked Onions
- 150 g red onions, peeled and trimmed
- 120 g apple cider vinegar
- 60 g sugar
- 1 tsp salt
- olive oil, to grease
- 3 burger buns, toasted, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2823.1 kJ / 674.7 kcal
- Eiwitten
- 62 g
- Koolhydraten
- 52.3 g
- Vetten
- 22.3 g
- Verzadigd vet
- 11.6 g
- Vezels
- 2.4 g
- Natrium
- 2213.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ratatouille Galette (TM6)
1h 30 min
Beet Vinaigrette
15min
Sausage Stuffed Mushrooms
1u. 20min
Steamed Chocolate Lava Cakes (Metric) (TM6, TM5)
2h 55min
Pineapple Chicken Malvani Curry
30min
Ground Bison Meat
35min
Orange Sorbet with Sparkling Wine
8h
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
45 min
Mini Mushroom Galettes
1 Std. 55 Min
Roast Potatoes (Betty) Metric
1h 15min
Artisan Bread (Betty)
4 godz. 35 min
Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna) Metric
1u. 20min