Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Schokomousse
- 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 4 Eier
- 50 g Birnengeist (optioneel)
- 50 g Butter, in Stücken
- 250 g Sahne
Gewürz-Birnenkompott
- 200 g Weißwein, trocken
- 30 g Birnengeist (optioneel)
- 50 g Zucker
- 1 Prise Safran
- 1 Zimtstange
- 2 Sternanis
- 2 Kardamomkapseln
- 600 g Birnen, geschält, in Stücken (3 cm)
Sahne und Fertigstellung
- 40 g Amarettini
- 300 g Sahne
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2435 kJ / 582 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 44 g
- Verzadigd vet
- 26 g
- Vezels
- 5.4 g
- Natrium
- 66 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Apfelmus auf Vorrat
35 Min
Brombeer-Heidelbeer-Crumble mit Vanillesauce
45min
Kürbissuppe mit Curry
35 Min
Schnelle Sauce Hollandaise
10 Min
Rote Grütze Deluxe
30 Min
Bombardino
20 Min
Pflaumenkompott
20 Min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Slow-Cooking-Apfelmus
5 godz. 20 min
Mirabellen-Vanille-Konfitüre
35 Min
Kürbis-Orangen-Suppe mit Ingwer
30 Min
Spargel-Korma
45min