Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 258 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porcje

Ingrediënten

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g sera pecorino (optioneel) pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale) pokrojonego w 1 cm kostkę
15 g oliwy z oliwek
320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
1 jajko
3 żółtka
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
woda do gotowania makaronu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2999 kJ / 716.8 kcal

Vetten 42.2 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Gotowanie na parze kukurydzy w kolbach

25min

Gotowanie na parze kukurydzy w kawałkach

25min

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

25min

Tosty pomidorowe z szynką serrano

40min

Pizza Texas barbecue

1u. 40min

Rumienienie pieczarek

25min

Syrop cukrowy

12u. 20min

Letni drink Hugo

5min

Czekoladowo-waniliowy shake proteinowy

10min

Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze

40min

Szarpana wieprzowina

4u. 15min

Purée ziemniaczane (z osłoną noża miksującego 2.0)

35min