Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 berenjenas, sin tallo
- ½ cda de sal fina
- 60 g de jugo de limón
- 4 cdas de tahini
- 3 dientes de ajo, pelados
- ¼ cdita de comino en polvo
- 2 cditas de paprika
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 3 cdas de yogur griego, sin azúcar
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cda de perejil fresco, picado para decorar
- pan pita, para acompañar
- Voeding
- per 1 receta completa
- Calorieën
- 5096.7 kJ / 1218.1 kcal
- Eiwitten
- 32.3 g
- Koolhydraten
- 122.5 g
- Vetten
- 79.8 g
- Verzadigd vet
- 12 g
- Vezels
- 57.1 g
- Natrium
- 3651.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 Std. 15 Min
Hojas de parra rellenas
1 Std. 40 Min
Tabule TM6
1h 30min
Falafel
1h 30min
Baba ganoush
40 min
Chutney de cebolla morada caramelizada TM6
24h
Humus
15 min
Coliflor tikka masala
30 min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6 Std. 30 Min
Tahini
25 min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1 godz. 20 min