Babaganush

Babaganush

4.5 29 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 2u.

1 receta completa

Ingrediënten

3 berenjenas sin tallo
½ cda de sal fina
60 g de jugo de limón
4 cdas de tahini
3 dientes de ajo, pelados
¼ cdita de comino en polvo
2 cditas de paprika
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
3 cdas de yogur griego sin azúcar
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cda de perejil fresco picado para decorar
pan pita para acompañar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 receta completa

Natrium 3651.2 mg

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 5096.7 kJ / 1218.1 kcal

Vetten 79.8 g

Vezels 57.1 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 122.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina judía ll 20 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ragú de Pollo con Polenta

45min

Coliflor tikka masala

30min

Tahini

25min

Humus

15min

Tabule

30min

Baba ganoush

40min

Chutney de cebolla morada caramelizada TM6

24u.

Puré de trufa y coliflor

25min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1u. 15min

Mezze (dip de berenjena)

25min

Tapenade de aceitunas negras

5min

Babaganoush

50min