Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Spargel und Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter
- 750 g Kartoffeln, klein oder in Stücken (siehe Tipps)
- 1000 - 1500 g Spargel
Sauce Hollandaise
- 20 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 175 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2919 kJ / 698 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 59 g
- Vezels
- 6.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Reibekuchen
35 min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Erdäpfelpüree wie handgestampft
40min
Kartoffelrösti
40min
Gurkensalat
10min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
45min
Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
1h 30min
Schnelle Sauce Hollandaise
10min
Pellkartoffeln mit zweierlei Dips
50min
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30 min
Möhrensalat
10min
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1h 20min