Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6 1.3K beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Spargel und Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (optioneel)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipps)
750 g
Spargel
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Wasser
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken
175 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 2919 kJ / 698 kcal

Vetten 59 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Damals. Heute. Für immer. 50 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kartoffelgratin

1u. 10min

Möhrensalat

10min

Möhrensalat

10min

Brokkolicremesuppe

35min

Basmati-Reis, gekocht

35min

Schnelle Sauce Hollandaise

10min

Spargelsuppe aus Spargelschalen

40min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

45min

Spargelcremesuppe

45min

Schnelle Tomatencremesuppe

30min

Der Milchreis

45min

Kartoffelcremesuppe

35min