Quince tart

Quince tart

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter at room temperature, plus extra to grease
200 g
white sugar
150 g
lemon zest only, no white pith
1
egg
1
egg yolk
1
sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
3 tsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tips)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white lightly beaten, to brush
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 169.4 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2863.4 kJ / 684.4 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 115.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)

2 h 25 min

Polenta, mandarin and almond cake

2 h 35 min

Poppy seed strudel

3 h 15 min

Tarte tatin

2 h

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

29 h 10 min

Pistachio and lemon curd cake

1 h 15 min

Hazelnut banana bread

1 h 15 min

Tear and share cinnamon scrolls with honey butter

50 min

Pear and peach crumble

50 min

Warming winter fruit galette

1 h 45 min

Steamed Raspberry Jam Pudding

2 h 50 min

Ham and cheese cruffins

3 h

Alles tonen

Alles tonen