Quince tart

Quince tart

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter at room temperature, plus extra to grease
200 g
white sugar
150 g
lemon zest only, no white pith
1
egg
1
egg yolk
1
sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
3 tsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tips)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white lightly beaten, to brush
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 169.4 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2863.4 kJ / 684.4 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 115.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cherry clafoutis

1 godz. 5 min

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9 godz.

Plum and raspberry cobbler

1 godz. 25 min

Peach and plum upside-down cake

50 min

Mixed berry clafoutis

40 min

Steamed quince pudding with spiced syrup

1 godz. 20 min

Poppy seed and apple cake

2 godz. 10 min

Baked cherry crumble cheesecake

1 godz. 25 min

Apple and whole banana loaf

1 godz. 10 min

Family burger pie

1 godz. 25 min

Sugar-free layered lamingtons

55 min

Quick fruit sponge

35 min