Quince tart

Quince tart

4.1 8 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter at room temperature, plus extra to grease
200 g
white sugar
150 g
lemon zest only, no white pith
1
egg
1
egg yolk
1
sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
3 tsp

Filling

quince paste cut into pieces (see Tips)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white lightly beaten, to brush
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 169.4 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2863.4 kJ / 684.4 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 115.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pistachio macarons

Pistachio macarons

2u. 30min

Peach and plum upside-down cake

Peach and plum upside-down cake

50min

Cherry clafoutis

Cherry clafoutis

1u. 5min

Spiralized sweet potato curry rosti

Spiralized sweet potato curry rosti

30min

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25min

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter)

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Quince paste

Quince paste

4u. 10min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2u. 20min

No-bake mango cheesecake

No-bake mango cheesecake

24u. 20min

Torta caprese (flourless almond cake)

Torta caprese (flourless almond cake)

2u.