Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

4.5 15 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 15u.
16 Portionen

Ingrediënten

  • süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
    350 g
  • Butter in Stückchen
    2 EL
  • brauner Zucker
    2 - 3 EL
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL
  • Zucker
    140 g
  • Eidotter
    4
  • Milch
    410 g
  • Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Schlagobers, 36% Fett
    580 g
  • Espresso, aufgebrüht zum Servieren

Voeding per 1 Portion

Calorieën 223 kcal / 935 kJ
Eiwitten 2 g
Vetten 17 g
Koolhydraten 18 g
Vezels 0.7 g
Verzadigd vet 10 g
Natrium 64 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...