Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 porce

Ingrediënten

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 24 g

Calorieën 2760 kJ / 656 kcal

Vetten 34 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

45min

Těstoviny s rajčaty a špenátem

30min

Jablečno-jahodový mocktail

5min

První květák

35min

Těstoviny se zeleninovým ragú

45min

Masarykovo vánoční cukroví

3u.

Špaldová jablečná bábovka bez tuku

1u.

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

1u. 20min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min

Polévka červená z řepy

35min

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

45min

Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní

35min