Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.8 11 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 porce

Ingrediënten

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 24 g

Calorieën 2760 kJ / 656 kcal

Vetten 34 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Krém Saint-Germain

50 Min

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

55 Min

Celerový salát s rozinkami a vlašskými ořechy

1 Std. 15 Min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55 Min

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

15 Min

Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami

4 Std. 10 Min

Houbový Stroganoff

30 Min

Avokádovo-hráškový hummus

30 Min

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1 Std.

Cuketový koláč z tvarohového těsta

1 Std. 15 Min

Studená okurková polévka

2 Std. 15 Min

Ravioli s cuketovou omáčkou

35 Min