Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
- 160 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 300 g de tomates, coupées en quatre
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 1100 g d'eau
- 700 g de carottes, coupées en morceaux de 3 cm
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1273.3 kJ / 303.3 kcal
- Eiwitten
- 31.7 g
- Koolhydraten
- 16.3 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 6.3 g
- Vezels
- 354.8 g
- Natrium
- 2.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
2u. 10min
Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
1 Std. 45 Min
Poulet à l'algérienne
40 min
Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché
30min
Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards
1h 40min
Tajine de bœuf aux patates douces
4u. 10min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1h 5 min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h