Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
- 160 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 300 g de tomates, coupées en quatre
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 1100 g d'eau
- 700 g de carottes, coupées en morceaux de 3 cm
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1273.3 kJ / 303.3 kcal
- Eiwitten
- 31.7 g
- Koolhydraten
- 16.3 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 6.3 g
- Vezels
- 354.8 g
- Natrium
- 2.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45min
Poulet cacciatore et pâtes
55 min
Tajine de poulet et légumes d'été
45min
Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa
1h 5min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 Min
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1ωρ. 10 λεπτ.
Poulet à l'algérienne
40 Min
Tajine de bœuf aux patates douces
4 Std. 10 Min
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1ωρ. 30 λεπτ.
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1h 15min
Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé
45min
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3h 15min