Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
- 160 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 300 g de tomates, coupées en quatre
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 1100 g d'eau
- 700 g de carottes, coupées en morceaux de 3 cm
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1273.3 kJ / 303.3 kcal
- Eiwitten
- 31.7 g
- Koolhydraten
- 16.3 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 6.3 g
- Vezels
- 354.8 g
- Natrium
- 2.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
2 Std. 10 Min
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1 Std.
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1 Std.
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1 godz. 15 min
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40 min
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1 godz. 15 min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2 Std. 10 Min
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1h 20 min
Tajine de bœuf aux patates douces
4 Std. 10 Min
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50 min
Colombo de porc à la guyanaise
1 godz. 15 min