Couscous à l'agneau et semoule complète

Couscous à l'agneau et semoule complète

3.9 21 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 35min

4 portions

Ingrediënten

1 oignon jaune
1 c. à soupe de ras el-hanout
¼ c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
1100 g d'eau (dont 300 g d'eau chaude)
400 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux de 3 cm
150 g de carotte en morceaux
1 branche de céleri en bâtonnets de 4 cm
200 g de patate douce en gros dés
1 poireau en tronçons
250 g de courgettes en morceaux de 3 cm
1 oignon rouge coupé en 4
300 g de semoule (complète)
200 g de pois chiches en conserve égouttés
coriandre fraîche (ou persil)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 36 g

Calorieën 2754 kJ / 656 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 84 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Crêpe Belle-Hélène

40min

Poulet rôti et ses légumes

1u. 10min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Pâte à crêpe vanillée

1u. 40min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Ragoût de pois chiches aux légumes

50min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1u. 25min

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

50min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1u. 5min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2u. 30min

Semoule de couscous épicée

25min