Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce

4.1 (43 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g Maisgriess, mittelfein (4 Min.)
  • 200 g Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
  • 500 g Champignons, frisch, geviertelt oder in Scheiben (5 mm)
  • 1200 g Wasser
  • 3 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l), zerkrümelt
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 25 g Butter
  • 1 EL Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst
  • 1 Prise Salz, nach Belieben
  • 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2312 kJ / 552 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
64 g
Vetten
25 g
Verzadigd vet
13 g
Vezels
7.4 g
Natrium
1062 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten