Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup
Voorbereiding. 5min
Totaal 14u. 20min
10 portions
Ingrediënten
Chocolate ice cream
-
sugar150 g
-
dried red chilli (see tip and variation)1
-
dark chocolate, 70% cocoa solids in pieces100 g
-
egg yolks8
-
cocoa powder, unsweetened40 g
-
milk min. 3,2%620 g
-
salt¼ tsp
-
cream, min. 30% fat620 g
Whiskey syrup
-
bourbon whiskey (see variation)120 g
-
sugar100 g
-
water20 g
-
30 g honeymaple syrup (optioneel)30 g
-
salt2 - 3 pinches
-
ground cinnamon2 pinches
-
natural vanilla extract½ tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
146.6 mg
Eiwitten
6.7 g
Calorieën
2027.4 kJ /
484.6 kcal
Vetten
32.7 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
19.3 g
Koolhydraten
37.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cold Cravings
10 recepten
Internationaal
Internationaal
