Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lemonade
- 100 g sugar, adjust to taste
- 2 - 3 lemons, unpeeled, cut in halves
- 1000 g water, chilled
- 10 ice cubes
Fruit ice cream
- 60 g sugar, adjust to taste
- 500 g frozen fruit, cut in pieces as needed, frozen in a single layer (see tip)
- 120 g cream
Basic bread
- 140 g water
- 40 g extra virgin olive oil
- 2 ¼ tsp dried instant yeast
- 250 g wheat flour
- ¾ tsp salt
- wheat flour, for dusting
- olive oil
- coarse salt, for sprinkling
Ginger-pea soup, lemon salmon, broccoli and potatoes
- 80 g olive oil
- 50 g soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon, preferably organic, zest and juice
-
4
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
of 4 white fish fillets, skinless (150-180 g each) - 5 - 10 g fresh ginger, peeled and sliced
- 1 garlic clove
- 100 g shallots, cut in pieces
-
100
g leek, white part only, cut in pieces
of 100 g onions, cut in halves - 100 g celery stalks, cut in pieces
-
350
g frozen green peas
of 350 g carrots, cut in pieces (see tip) - 450 g water
- 1 ½ tsp salt
- 250 g potatoes, cut in pieces (1 cm)
-
400
g broccoli florets
of 400 g mixed vegetables (e.g. carrots, courgettes, mushrooms), cut in slices (0.5 cm) - 2 pinches black pepper
- 50 - 100 g single cream, approx. 18% fat, to taste
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 22956.6 kJ / 5486.8 kcal
- Eiwitten
- 207.3 g
- Koolhydraten
- 590.7 g
- Vetten
- 267 g
- Verzadigd vet
- 72.5 g
- Vezels
- 53 g
- Natrium
- 8817.1 mg
Alternatieve recepten
Chicken Nuggets with Pickle Mayo Dip
1h
Spiralized Spicy Pickled Carrots
30 min
Apple strudel
1 godz. 45 min
Demo Recipe - Isaac
1h
Black tahini banana bread
1h 20 min
Popcorn Verrines
1h 30 min
New potato and asparagus salad with dill pesto
40 Min
Chai latte ice cream
15h
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
3h 40min
Minty vodka lemonade (Diabetes)
10 min
Chocolate and Raspberry Tarts
2 Std. 50 Min
Orange Sorbet
10 min