Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Vanilla Mille-Feuille with Caramel and Pecan Nuts
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 13u. 10min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vanilla ganache (the day before)
  • gelatine powder
    1 ½ tsp
    2 gelatine sheets
  • ice water to soak
  • white chocolate small pieces or callets
    85 g
  • whipping cream (min. 30% fat)
    400 g
  • vanilla pod seeds only
    1
Caramel
  • caster sugar
    100 g
  • butter cut in pieces
    50 g
  • whipping cream (min. 30% fat), room temperature
    25 g
Pecan praline
  • pecan nuts
    300 g
  • water
    25 g
  • caster sugar
    115 g
  • salt
    1 pinch
  • hazelnut oil
    2 tbsp
  • ready-made puff pastry
    1 sheet
  • icing sugar
    15 g
  • pecan nuts (optioneel)
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 179.1 mg
Eiwitten 10.9 g
Calorieën 4882.9 kJ / 1167 kcal
Vetten 95.2 g
Vezels 5.5 g
Verzadigd vet 31.1 g
Koolhydraten 76.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Express Strawberries Dessert

4.6(17)

5min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(126)

1u. 25min

Vanilla Madeleines

4.8(39)

1u. 30min

Double Vanilla Ice Cream

4.5(23)

12u.

Fudge Brownies

4.6(556)

50min

Churros crumb (Skinnymixers)

4.6(47)

30min

Black Tahini Banana Bread

4.8(16)

1u. 20min

Maple Ice Cream with Almond Milk

4.0(4)

13u. 20min

Strawberry Snow Cones

4.3(16)

50min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1u. 35min

Chocolate mint thins

5.0(13)

2u. 30min

Sweet Pastry Tartlets

4.3(6)

1u. 45min

 Alles tonen
Alles tonen