Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

3.4 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
2 pellizcos de sal
30 g de vinagre de vino tinto
80 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
2 - 4 pellizcos de sal en escamas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 370 mg

Eiwitten 36.4 g

Calorieën 2190 kJ / 524 kcal

Vetten 31.3 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 24.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 152 51 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ñoquis del 29

1sa 15 dk

Peceto al vapor con salsa de tomate

2sa

Tarta de jamón, queso y tomate

1sa 10 dk

Bondiola con salsa de vino tinto

1sa

Salsa criolla

5 dk

Bondiola con cremoso de batata

1sa 20 dk

Chipa

30 dk

Buñuelos de acelga

45 dk

Lomo a la mostaza

1sa 45 dk

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1sa 25 dk

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1sa 40 dk

Empanadas de carne

1sa 50 dk