Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

4.3 7 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
6 porcí

Ingrediënten

Vejce
  • vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
    6
  • voda na dolití ke značce 1 l
Jogurtová omáčka
  • jogurtu, 3,5 % tuku
    400 gramů
  • čerstvě vymačkané šťávy z limetky
    15 gramů
  • medu
    10 gramů
  • mletého kardamomu
    ½ čajové lžičky
  • černého pepře, mletého
    1 čajová lžička
  • soli
    1 čajová lžička
Falafel
  • jarní cibulky na kroužky (1 cm)
    110 gramů
  • stroužky česneku
    3
  • koriandru, čerstvého pouze lístky
    4 snítky
  • petržele, čerstvé pouze lístky
    4 snítka
  • žloutek
    1
  • bílé cizrny, konzervované slité
    400 gramů
  • olivového oleje
    20 gramů
  • citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
    20 gramů
  • mletého koriandru
    1 čajová lžička
  • mletého kmínu
    1 čajová lžička
  • soli
    1 čajová lžička
  • hladké mouky
    40 gramů
  • kypřicího prášku do pečiva
    1 čajová lžička
  • strouhanky
    40 gramů
  • oleje na smažení
    1500 gramů

Voeding per 1 porci

Calorieën 405.3 kcal / 1695.8 kJ
Eiwitten 15.2 g
Vetten 24.3 g
Koolhydraten 33.2 g
Vezels 5.8 g
Verzadigd vet 4.5 g
Natrium 563.3 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...