Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 porcí

Ingrediënten

Vejce

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda na dolití ke značce 1 l

Jogurtová omáčka

400 gramů jogurtu, 3,5 % tuku
15 gramů čerstvě vymačkané šťávy z limetky
10 gramů medu
½ čajové lžičky mletého kardamomu
1 čajová lžička černého pepře, mletého
1 čajová lžička soli

Falafel

110 gramů jarní cibulky na kroužky (1 cm)
4 snítky koriandru, čerstvého pouze lístky
4 snítka petržele, čerstvé pouze lístky
3 stroužky česneku
1 žloutek
20 gramů olivového oleje
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička soli
400 gramů bílé cizrny, konzervované slité
40 gramů hladké mouky
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
40 gramů strouhanky
1500 gramů oleje na smažení

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 563.3 mg

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 33.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Kuřecí salát se špaldou

1u. 15min

Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty

1u. 10min

Dýňové noky (bez lepku)

50min

Pohankové nudle (bez lepku)

35min

Křupavé müsli se sušeným ovocem

1u. 45min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1u. 20min

Karibské kari

45min

Čokoládové trojhránky s lesními plody

50min

Fazolový salát s quinoou a sýrem

35min

Čokoládový RAW dort s banány

1u. 20min

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

55min

Švestková granola (bez cukru)

2u.